BE5 planeetmenger, 5 lt, type BE5
De BE5 is een professionele planeetmenger met een heavy duty motor, een 5 liter mengkom en een kneedhaak voor 1,5 kg deeg. De menger voldoet aan alle eisen wat betreft hygiene, veiligheid en bedieningsgemak.
KENMERKEN
• Gespoten aluminium kolom met daarin de motor en de snelheids variator.
• De uit één deel bestaande kop bevat de planetaire tandwielen en de transmissie.
• De brede metalen voet geeft perfecte stabiliteit.
• De krachtige motor met frequentie variator maakt meng snelheden mogelijk van 15 tot 220 omw/min met een nauwkeurige traploze regeling. De snelheid van
het meng gereedschap is 31 tot 462 omw/min.
• Voor deeg met weinig water dient de hoeveelheid meel beperkt te blijven en wordt geadviseerd om de snelheid tijdens het kneden aan te passen.
• Voor deeg met een hoger water gehalte kan de hoeveelheid meel verhoogd worden.
• Voor koude sauzen met room, mayonaise en dun deeg kan op hoge snelheid gemengd worden en verlaag de snelheid aan het eind van de cyclus als de menger langzamer gaat draaien.
• Roestvrijstalen mengkom met 5 liter inhoud.
• Het afneembare transparant kunststof veiligheidsscherm activeert tevens de mengkomlift.
• Standaard geleverde driedelige mengset: garde met roestvrijstalen draden, robuuste mengarm en kneedhaak.
• Model BE5A (601228) is uitgevoerd met een K-type hulpstukken aansluiting voor het aandrijven van de optionele vleesmolen, groentesnijder of pasta uitrol set.
Technische gegevens
- Type: BE5
- Afmetingen: 279x416x487 mm. (bxdxh)
- Aansluitvermogen: 230 V, / 0,5 kW.
- Uitvoering: 5 liter, traploze elektronische snelheidsregeling, inclusief kneedhaakm mengarm en garde.