Geschikt voor couverts tot 120 personen.
De Josper oven is uniek en werkt alleen op houtskool. Schroeit uw producten direct aan alle zijden dicht waardoor de authentieke smaak behouden blijft.
Inclusief:
- Rookafvoer
- Grillrooster
- Houtskoolroosters
- Josper tangen
- Borstel
- Pook
- Aslade
- Fire break en fire hat
- Vuurregelaar met 8 standen
Trekonderbreker - Zo wordt voorkomen dat er vonken of vlammen naar de ventilatiegangen overspringen.
Kap - Koelt de temperatuur van de rook af en zorgt ervoor dat deze rook langzaam en rustig de afzuigkap binnenkomt. Zo wordt turbulentie en eventuele terugkeer van de rook voorkomen en complementeert het de veiligheid van de vuurbeschermer.